Reiser til Thailand

The Kina Hus
ved siden av Oriental Hotel, tlf 48 Oriental Ave-nue. 02-236 04 00. Åpent daglig for lunsj og middag. Den beste og mest autentiske kinesiske restaurant i Bangkok ligger i en vakker kolonistil hus. Her serveres retter som er vanskelig å finne, for eksempel hajfensoppa, marinert blekksprut med bevarte duck egg og brasert sjøpølse [...]

Starters
Paw pia tod - en fjær rull med svinekjøtt, krabbekjøtt og søte og sure bønnespirer.
Gai Hor bai Toey - Kyllingstykker er stekt i soyasaus, østerssaus, sesamolje, urter og whisky.
Krathong thong - sauser fylt med et trekk som består av korn, gulrøtter, kyllingstrimler og soyasaus.
Supper
Tom Yam - en krydret suppe med sursøt smak som inneholder enten reker, biff, [...]

Det er mange muligheter til å prøve noen internasjonale retter i Thailand. Den nest mest vanlig etter den thailandske kjøkkenet er det kinesiske hvor det vanligste matregionerna representert i Bangkok, Guangzhou, Sichuan, Shanghai og Beijing. Flere områder representert er Hakka, Hunan og Chiu Chow.
Restauranter som representerer naboene til mat er ikke så lett [...]

Isvann blir alltid servert i begynnelsen av måltidet, og er vanligvis ikke farlig å drikke, hvis du er mistenksom da bare å bestille flaskevann i stedet, og så ikke gidder å bruke isen. Lokalbefolkningen vanligvis drikker iste eller rent vann til middag. Dette, sammen med øl eller whisky. Vin drikker veldig ofte [...]

Thailand er ikke bare et paradis for strand elskere, men også et paradis for matelskere. Thai mat er som regel veldig sterk siden de ofte bruker chili. Men de sier Mai Phet før du bestiller maten, får du et utvalg av mer subtile og svakere smaker. Klare smaker som fersk sitrongress og søt kokosmelk er vanlig [...]